健康功效
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高粉200克 | 奶油80克 |
| 牛奶60克相克食物 | 黄油20克 |
| 安琪酵母3克 | 鸭蛋或鸡蛋1只 |
| 白砂糖50克相克食物 | 蔓越莓若干 |
| 黄油融化液体（刷面）10克 | 无味色拉油（刷面皮）5克 |
| 盐1克 | |
奶油蔓越莓层层包的做法
1.冷冻的奶油融化先，稍微冷却30度左右倒入60克牛奶拌匀。也可以直接用新鲜的奶油，我这个是剩下的奶油冷冻保存的。（没有奶油直接改成30克牛奶配方就是总得90克牛奶液体无需加热。）
2.我这次用厨师机揉面，先液体再对角放糖再放盐，高粉最后再放酵母。如图
3.再倒入融化的黄油液体和奶油液体。
4.最后打入一个鸭蛋，鸡蛋液可以哦(´-ω-`)
5.揉成这样的薄膜就OK，不需要手套膜的也会拉丝柔软不要不要的哦，这是做面包经验得出的。
6.现在是秋天室温20度左右放烤箱表面盖上保鲜膜或者潮湿的棉布，发酵大概2倍大小，如图不回缩就可以了。夏天可以常温发酵。
7.发好的面团排气后直接擀成这样的面皮厚度大概2毫米左右。另外的（刷面皮的黄油）融化以后加无味的色拉油或玉米油混合，用刷子刷在擀好的面皮上如图。
8.再蔓越莓切碎如图……
9.这样对折……
10.再折……
11.切差不多的块……
12.摆在烤盘中，我铺了油布。准备2发湿度78温度32左右或者烤箱发酵。
13.180度提前预热烤箱6分钟，再下火160度上火180度，烤箱下层，上色盖锡纸，25分钟
14.出炉……
15.撕着吃更好。加了大量的奶油黄油外皮酥酥的内部拉丝很棒。喜欢的朋友试试吧！
