健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
胡萝卜1000克相克食物 | 冰糖400克相克食物 |
胡萝卜糖的做法
1.萝卜洗净切条,倒入不粘锅里
2.倒入冰糖铺平,开中小火
3.盖盖子闷3分钟左右
4.打开盖子,把冰糖和胡萝卜翻炒一下,继续盖盖子小火煮
5.煮到冰糖化开,萝卜出水后,打开盖子翻炒一下,开中小火继续煮
6.咕嘟咕嘟,煮的萝卜都蔫了,翻炒翻炒
7.开始起泡泡时候就要一直的翻炒,不停翻炒
8.水分快炒干了,转小火
9.炒到胡萝卜粘稠,锅边起沙
10.继续翻炒
11.一直翻炒到萝卜条上裹满沙后就可以关火,盛出来放凉
12.美味的萝卜条,再来个成品图