健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
沙参:促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
食材用料
排骨一根相克食物 | 玉米一个相克食物 |
沙参六根 | 红萝卜一根 |
花生一把相克食物 | 芹菜两根相克食物 |
姜六片相克食物 | 排骨粉半勺 |
胡椒粉适量 | 食用油适量 |
盐半勺 | 味精半勺相克食物 |
沙参排骨汤的做法
1.准备材料: 排骨切成一块块。
2.玉米切成一圈圈,红萝卜切块状。
3.排骨用温水洗一遍,花生用开水泡水半小时,沙参温水泡水十分钟,切成一小根,芹菜切成一粒粒,姜切片。
4.锅里放油,放入姜片,再接着放入排骨,翻炒均匀,时间五分钟,关火,待用。
5.准备一个高压锅,放入三分之一的冷水,把红萝卜和花生,玉米和沙参,放入,煮至水沸,关火;把原先炒好的排骨和姜片加入,把锅里的油也倒入高压锅,熬至半小时,关火。
6.把胡椒粉,盐和味精,排骨粉,混入汤中,撒上芹菜。
7.摆盘。