健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
香菇：补虚、健脾、化痰
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 面粉适量 | 洋葱适量相克食物 |
| 肉沫适量 | 香菇1个相克食物 |
| 红萝卜适量 | 香菜适量相克食物 |
| 豆芽适量 | 豆角1根相克食物 |
| 五香粉适量 | 花椒粉适量 |
| 辣椒面适量 | |
肉沫杂蔬拌宽面的做法
1.盐水和面，用筷子一点点拌成絮状
2.揉成光滑的面团，如果一次揉不光可多醒几次
3.撒玉米面转圈卷擀面杖擀薄
4.正反面都撒上玉米面防粘，叠扇子样折起来切成宽条
5.抖开备用
6.食材备好洗净
7.切小丁
8.剩的肉馅
9.油热倒肉馅炒至发白
10.加少许辣椒面同炒片刻
11.倒入所有小丁菜同炒，加盐、五香粉、花椒粉、酱油，再加适量清水炒熟
12.盛出备用
13.碗底放香菜，醋、油泼辣子、酱油、味精搅匀
14.水开煮面2分钟捞入碗中，浇上臊子
15.浇臊子图
16.拌匀的图
