鱿鱼卷炒彩椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

鱿鱼卷炒彩椒的做法

• 1.把鱿鱼洗净，去皮和头。用刀先横划，再斜划（不可切断），最后再用斜刀切成适量的大小备用。

• 2.把彩椒洗净，切块状备用。

• 3.用锅把水烧开，放入切好的鱿鱼汆熟，沥干水份备用。

• 4.另备油锅烧热，放入彩椒炒至断生。

• 5.放入鱿鱼卷翻炒几下，放入糖、盐、鸡精即可起锅。