健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
猪肉适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
青椒1个相克食物 | 木耳适量相克食物 |
小葱适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
麻辣鲜适量 | 淀粉适量 |
鱼香肉丝(清淡版)的做法
1.准备所有材料切丝,小葱切段
2.锅里放油,油热放肉丝翻炒变色
3.放胡萝卜丝翻炒几下,然后放盐,麻辣鲜添少许清水煮两分钟(这两分钟可以调淀粉水备用)
4.继续放木耳丝翻炒几下,然后放青椒丝继续翻炒
5.最后放酱油,小葱段翻炒,放淀粉水收汁上盘即可