食材用料
| 蛋黄60G | 细砂糖90克 |
| 玉米油80ml | 水或牛奶120ml |
| 低粉120G | 盐1/4小匙 |
| 花生酱90G | 蛋白240G |
浓郁花生酱戚风的做法
1.蛋黄加细砂糖搅拌均匀，倒入玉米油搅拌均匀。
2.加入牛奶搅拌均匀。
3.放入花生酱。
4.搅拌均匀。
5.筛入低粉。
6.切拌均匀。
7.蛋白分三次加入细砂糖打至中性泡发，拉起后稍微有弯钩。
8.取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀。
9.再将蛋黄糊倒入到剩余的蛋白糊中切拌均匀。
10.倒入模具中。
11.烤箱预热170度，中下层，50分钟左右即可，出炉后倒扣晾晾脱模。
