健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
香菇:补虚、健脾、化痰
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
冬瓜300克相克食物 | 香菇6朵相克食物 |
瘦肉250克 | 小白菜100克相克食物 |
蚝油适量 | 盐适量 |
丸子蔬菜汤的做法
1.冬瓜去皮切片,香菇去蒂,洗干净切十字花刀备用
2.猪肉剁成肉末,加入盐糖蚝油生粉生抽顺着一个方向使劲搅拌,搅起劲…口感更好
3.然后手沾点水,捏成一个小小的丸子,备用
4.锅里倒入适量水,和食用油,加入香菇熬煮汤底…
5.香菇汤底煮开后,倒入捏好的丸子…
6.熬煮至丸子全部飘起来了,倒入冬瓜片…
7.熬煮冬瓜片透明了,倒入小白菜加入适量的盐和蚝油调味就可以啦
8.这就是煮好的冬瓜丸子汤…特别清甜好喝!