腌酸豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 02:55:22  阅读:4346+ 来源:本站原创 作者:游鸿明

食材用料

豇豆角500g 蒜瓣5瓣
红辣椒3个花椒适量
大料适量50g
2500ml

腌酸豆角的做法

  • 1.准备好食材,豆角洗净晾干

  • 2.盘放容器中

  • 3.锅内加盐,花椒大料

  • 4.加入水烧开

  • 5.烧开的水晾凉

  • 6.姜,辣椒,蒜放入容器

  • 7.晾凉的花椒水倒入容器中

  • 8.液体要沫过豆角,最好用石头压住

  • 9.瓶口密封好放置阴凉处

  • 10.5天的状态

  • 11.7天就可以吃啦,酸溜溜的

  • 12.来张美照!

  • 13.中午做的酸豆角肉沫

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