一年一度的“香港品牌”选举，由香港品牌发展局设置的公众投票板上，罗列了众多参选品牌。（香港品牌发展局供图）“香港世界品牌与天津百货业招商对接会”，香港品牌发展局向内地市场推介香港品牌。（香港品牌发展局供图）之
文/佛山日报记者莫璇
香港尖沙咀烈日当空，气温高达33℃，但这并不妨碍游客们的购物热情。在LV、GUCCI、PARADA等奢侈品门店及莎莎、卓悦、丰泽、百老汇等著名的零售连锁店前，排起了长长的人龙，当中绝大多数是说着普通话的内地游客。
而在6月30日，顺德市民罗妈妈只身到香港，为1岁多的儿子一口气“扫”回12罐荷兰进口奶粉。她说，之所以喜欢到香港买奶粉，皆因香港出售的产品有保障，不担心买到假货。
去香港购物，已成为很多内地居民的一种生活方式。支撑他们信任的，是“物美价廉”，是香港商家的诚信。
商家印象
优质出品成为一种“本能”
7月5日12时，记者来到德国宝（香港）有限公司位于土瓜湾马头角道的专营店时，恰好是午饭时间。店内只有2个销售人员，但他们一样热情招呼客人、推介产品。这家起源于上世纪70年代的企业，主要和德国公司携手合作设计及发展多元化家庭电器，在香港业界颇负盛名。
专营店内，各式家电分门别类摆放，金牌产品电热水器被放在显眼位置。而在收银台背后的展台上，一排排列整齐的标志引人注目，仔细一数共有17个。如：“香港消费者推崇品牌”、“香港优质商家”等等。
“这些出自政府机构、商协会的奖项和认证是对企业产品质素的认可，”德国宝董事长陈国民说，香港商人深知品牌和口碑得来不易，因此坚持优质出品几乎成为一种“本能”。
这种“本能”还体现在企业内部的管理上。陈国民说，为了保证产品质量，该企业明文规定员工尤其产品检测人员绝不能收受任何好处，即使是一顿便饭。
与德国宝专营店一样，在香港沿街的各式店铺的显眼位置，都可以找到类似认证标志。7月6日中午12时半，在中环干诺道中上班的白领Candice Man一如往日地走进附近一家日式快餐连锁店，坐在临街位置上点了牛肉玉子饭。
在Candice座位背后的柱子上贴有“香港旅游发展局认可优质餐馆”、“2011我最喜爱食肆”、“优质旅游服务协会2012年度会员”等五、六个标志，甚为醒目。
Candice对香港食肆的食品充满信心：“香港商家有很强的自律意识，这种获得政府机构和行业协会认可的店铺，更是消费者信心的保证。”
港人说法
社会监管推动商家诚信经营
在香港，“监管”更多的是交由社会来进行。而这一切，又基于香港政府推行“积极不干预”政策以及数量庞大、发展成熟的社会团体。例如，香港大律师公会等专业协会就被赋予监管权，可以直接吊销违规者的执业资格。
在商界，社会团体的力量亦如此。香港中华厂商联合会副会长吴清焕说，香港社会团体经过数十年积累产生一股强大的公信力，“因此无论是市民还是商家，都十分信赖这些社会团体所出具的认证”。
为了共同推动香港品牌发展，厂商联合会牵头成立了香港品牌发展局，打造“香港制造、香港原创”的金漆招牌。每年，该局都会举办系列品牌选举，邀请社会各界专业人士对香港商家给予评选和认证。
评选后续拥有一整套完善的监管措施，以确保认证标识不会“所托非人”。
“认证机构往往在商家毫不知情的情况下，通过"放蛇"监督商家经营。”陈国民说，走进店铺的每一位客人都有可能是商会派出的检查员，而其检查的标准严格且细致得令人吃惊。他就曾经收到一份报告，提醒店内装饰用的水果盘少了几只，建议商家加紧补上以免影响美观。
香港人罗犖铭在1979年创办致诚金属制品厂有限公司，产品供应给DELL、HP等世界知名品牌。33年来，他高度关注品质：“ISO在香港由社会团体来认证。业界很重视这类认可，如果因错被摘除是一件很丢脸的事，会影响企业声誉。”
“换句话说，这是一种无形的监管机制，推动商家要不断做到最好。”7月7日上午10时，旺角奥海城的联邦酒楼内坐满叹茶的市民，罗犖铭一边品茶一边说，正如一家茶楼，获得认证的虾饺即使比隔壁酒楼贵2元，市民还是喜欢来，因为出品有保障。而茶楼为了保住荣誉，就会更落足料。“事实上，这是一种双赢局面。”
法治监管
执行得力打造公平营商环境
走在香港的街头或地铁站，随处可见打击不良营商手法和贪污受贿的宣传广告。在香港，“ICAC（香港廉政公署）请你喝咖啡！”不只是电视剧的一句台词，更是生活。在记者对香港商家的采访中，当谈及香港营商环境时，每人都会提到这个令港人骄傲的机构。
这个成立于1974年的独立反贪机构，堪称对贪污“零容忍”，即使调查对象是香港特首也绝不手软。“香港胜在有你同ICAC！”今年2月，世界银行发布《2012营商环境报告》，香港仅次于新加坡位列第二。香港被评为全球最佳营商环境之一，除了简易税制等因素，首要的因素就是由ICAC领衔打造的公平、廉洁的法治环境。
长期奔波香港和内地两地的港商杨秀萍深有体会。“在香港营商不需要搞关系，不需要请官员吃饭获取"方便。”杨秀萍十几年前就在深圳开设兴华拉链厂，她说在此做生意要讲关系、讲人事，而香港则简单得多，只要按规章办事就没问题。
“在香港，反而请官员是大件事，很快ICAC就会请你喝咖啡，所以官员也害怕商人和他们搞关系。”同样在深圳设厂的罗犖铭说，香港法治成熟，执行到位，推动营商环境公平公正，在此基础上，商人会更尊崇诚信经营。“世界各地都有反贪污受贿法律，但香港执行得特别到位。”
ICAC网站上罗列着历年查处重大案件以儆效尤。同时，ICAC还设立道德发展中心，通过教育、服务、指导等方式专门推广商业道德。
正是基于完善监管体系下打造出的公平营商环境，令香港商家数十年如一日坚持优良品质，也令香港“购物天堂”的美誉名副其实。
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